LE LETTURE DI DON CHISCIOTTE: I boccioli del mandorlo. Rifiorire in Palestina, di Amal Bouchareb

mercoledì 27 maggio 2026

I boccioli del mandorlo. Rifiorire in Palestina, di Amal Bouchareb

Azriel Boniche, ebreo algerino sefardita e militare dell’IDF, è chef esecutivo nella base israeliana di Binyamina, dove ricopre il ruolo di tenente con l’incarico di garantire nel modo migliore possibile il funzionamento della cucina, dagli acquisti all’elaborazione dei menù, alla gestione del personale. Azriel, cresciuto in Algeria, considera il cibo non come semplice e sano nutrimento, ma come esperienza multiforme di sapori e come identificazione in una cultura che va ben al di là delle ricette e della necessità di nutrirsi. Cucinare per Azriel è un modo per compiere il proprio dovere, ma è soprattutto dedicarsi a un’esperienza che gli permette di rievocare storia, identità e personalità dei suoi antenati, rendendo omaggio alla loro memoria anche attraverso la preparazione del cibo. Livia, la moglie di Azriel, è ricercatrice e attivista di “Breaking the Silence”, a servizio della verità sulla guerra e della possibilità della pace. L’armonia che per molti anni univa i due coniugi ora si è tragicamente spezzata: Daniel, il loro giovane e sensibile figlio, dall’innocente vocazione di artista, accetta di arruolarsi nell’esercito israeliano su consiglio del padre. Inviato a Gaza, vive l’esperienza della distruzione e del genocidio, così a fondo che, quando rientra a casa, il ricordo delle infinite vittime, dei morti innocenti, tormentano le sue notti e i suoi giorni.

Amal Bouchareb è una scrittrice, traduttrice e giornalista italo-algerina. Nata nel 1984 a Damasco in Siria, vive attualmente in Italia. Collabora con Al-Jazeera e altre testate e ha tradotto in arabo molti autori italiani, sia classici che moderni e contemporanei. Ha scritto questo I boccioli del mandorlo direttamente in lingua italiana. Ambientato tra Israele, terra del presente, e i ricordi del passato e degli antenati nel Maghreb, il romanzo racconta la disgregazione di una famiglia profondamente colpita dalla guerra...